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Cuisine · Silom · Sathorn
Hia Wan Khao Tom Pla
Hia Wan Khao Tom Pla
Une adresse de fruits de mer thaï-chinoise au bord de Chan Road, à Sathorn, ouverte uniquement le soir. La spécialité est le khao tom pla, une soupe claire de riz au poisson. Le restaurant cuisine le poisson du jour, comme le mérou ou le pomfret argenté ; les clients apprécient souvent sa chair ferme et son absence d’odeur forte. L’établissement figure depuis plusieurs années dans la sélection Michelin Bib Gourmand. La carte est principalement en thaï et il faut généralement faire la queue, sans réservation possible ; mieux vaut venir en taxi.
Le conseil de la rédaction
- Khao tom pla au mérou ou au pomfret argenté
- Crevettes aux vermicelles de riz, kung ob woon sen
- Calamar grillé et salade de fruits de mer yam
Infos pratiques
| Adresse | 816 Chan Road (Soi Chan 32/2 입구), Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120 |
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| Horaires | Tous les jours de 16 h à 23 h ; fermé le mercredi et le jeudi |
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| Prix | ฿200~400 |
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| Google | ★ 4.4 (2,215) |
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Sources