맛집 · 올드타운·카오산
안 꾸어이띠여우 쿠아까이
Ann Guay Tiew Kua Gai
✓ 운영자가 영업 여부를 확인했어요 (2026-10-18)
숯불 웍에 돼지기름으로 넓은 쌀국수를 볶아 내는 '꾸어이띠여우 쿠아까이' 전문점으로, 70년 넘은 집안 레시피를 잇는 3대째 가게다. 소스를 거의 쓰지 않고 센 불맛만으로 겉은 바삭, 속은 부드럽게 볶아 내며 반숙 달걀을 얹어 준다. 2018–2023년 미쉐린 빕구르망에 연속 선정됐고, 플라스틱 의자에 앉아 먹는 소박한 분위기다.
에디터 포인트
- 자리·분위기: 실내와 바깥에 자리가 마련돼 있습니다. 의자가 작고 식당 분위기가 소박하다는 의견도 있습니다.
- 곁들임: 볶음면과 절인 라임을 넣은 국물을 함께 먹습니다. 닭껍질 튀김과 돼지고기 완탕 튀김도 곁들임 메뉴로 언급됩니다.
- 참고사항: 포장한 면은 식으면서 딱딱해질 수 있습니다.
기본 정보
| 주소 | 419 Luang Rd, Wat Thepsirin, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 |
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| 영업시간 | 대략 14:00–23:00 (출처마다 상이, 방문 전 페이스북 확인) |
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| 가격대 | ฿1~200 |
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| Google | ★ 4.4 (2,814) |
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참고한 출처