EXPLORE BANGKOK
Скрытые рестораны
и ночная жизнь Бангкока
Любимые местными заведения, пабы с живой музыкой, джаз-бары и винные бары. Нажмите на точку на карте, чтобы увидеть описание и видео блогеров.
121 отобранных мест
Выберите место 512
Еда · Старый город · Кхаосан
Ann Guay Tiew Kua Gai
Ann Guay Tiew Kua Gai
✓ Редакция подтвердила, что заведение работает (2026-10-18)
Заведение специализируется на куай-тяо-кхуа-кай: широкую рисовую лапшу обжаривают на угольном воке со свиным жиром. Здесь готовят по семейному рецепту, которому больше 70 лет; сейчас дело продолжает третье поколение. Соуса почти не добавляют: лапшу быстро обжаривают на сильном огне, чтобы снаружи она стала хрустящей, а внутри осталась мягкой, и подают с яйцом всмятку. Ресторан ежегодно получал Michelin Bib Gourmand в 2018–2023 годах; обстановка простая, со пластиковыми стульями.
Советы редакции
- Посадка и атмосфера: Есть места в помещении и на улице. Некоторые посетители отмечают, что стулья маленькие, а обстановка довольно скромная.
- К блюду: Жареную лапшу едят с бульоном и маринованным лаймом. В качестве дополнения также упоминают жареную куриную кожу и жареные свиные вонтоны.
- На заметку: Лапша навынос может затвердеть, когда остынет.
Основное
| Адрес | 419 Luang Rd, Wat Thepsirin, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 |
|---|
| Часы работы | Примерно 14:00–23:00 (в разных источниках часы различаются; перед визитом проверьте Facebook) |
|---|
| Цены | ฿1~200 |
|---|
| Google | ★ 4.4 (2,814) |
|---|
Источники